Le Maroc et les fromages..

[Fernand]

Je connais la coopérative de Khemis Meskala près de Essaouira qui fait d'excellents fromages (vache, chèvre, chamelle) mais en connaissez vous d'autres ?*
merci de vos tuyaux

[Manard]

Bonjour Fernand,

Il y a 12 ou 13 ans nous étions dans une maison d'hôtes à Azrou, il y avait un jeune étudiant français en stage car les propriétaires envisageaient de faire du fromage de chèvres. Je ne sais s'ils ont créé cette activité ?

En faisant une recherche dans Google je viens de voir qu'il y aurait une fromagerie à Azrou : https://fr-fr.facebook.com/fromageduche ... regouraud/ je ne sais si c'est celle qui était en étude quand nous y étions passés ?

Bonne recherche

Bernard

[naej]

j'ai vu une émission il y a fort longtemps avec un marocain qui faisait des fromages dans les alpes et qui comptait vendre pour ouvrir une fromagerie du côté de beni mellal, j'avais toujours dit que j'irai voir mais le temps passe et on oublie les bonnes résolutions

[Bernard-86]

Bonjour Fernand,
Dans la région de Chefchaouen, tu as une coopérative avec d'excellents fromages.

Bernard

[Bernard-86]

Bonjour Fernand,
Dans la région de Chefchaouen, tu as une coopérative avec d'excellents fromages.

Bernard

Fromagerie AJBANE sur la N2.
Fromagerie ajbane chefchaouen sur facebook.

[PEREZ Jean Marie]

Bonjour, du côté de Ouarzazates , il y a une ferme qui produit du fromages blanc frais de vaches. Outre la qualité de ces produits le fait simplement d'aller les chercher donne un goût différent. Voici comment y aller….à une vingtaine de kms de Ouarzazate route de Marrakech à Aït Zineb prendre une piste ( face à la station désaffectée SOMEPI) fair environ 5/6 kms; vous trouverez une ferme blanche sur votre gauche. Bonne recherche et bon appétit. A+ JM